Beschreibung
Grundpreis 31,20 € pro 1 kg
Backferment zu Herstellung eines Grundansatzes für Brot, Kuchen und vieles mehr. Es wird auf der Grundlage von hochwertigem Blütenhonig, biologisch angebauten Erbsen und Weizen aus spontaner Gärung hergestellt. Durch die im Honig vorhandenen Nektarhefen und Fermente wird das Getreide auf eine nur dem Sekowa-Backferment eigenen Art aufgeschlossen. Dadurch wird das Gebäck besonders gut im Geschmack.
